Antes (mais de 4 anos pra trás) não havia tantas possibilidades por aí, o que restava era importar. Eu gostava de comprar pelo Ebay até descobrir uma empresa que tem um site lindo de vendas, chamada TeaVivre. Pois é lá que ainda compro chás quando meu interesse são os puros chás da China.
Digo um site lindo porque eles trazem informações detalhadas de cada chá, e isso é uma maravilha pra quem se interessa pelos pormenores da bebida. Dados como data de colheita, local da plantação, quantidade de cafeína e etc são bem interessantes para se saber.
Eis alguns dados do chá "Fengqing Dragon Pearl Black Tea":
Acho ótimo que se preocupem com todas essas informações.
Já comprei umas quatro vezes lá. Na última vez, acumulando pontos pelas outras compras, consegui um bom desconto no pedido, fica a dica.
É de lá que peço, por exemplo, o Keemun que é o chá preto que bebo com mais frequência e acho uma delícia. Outro exemplo do que comprar deles é o Dragon Well, um dos mais famosos chás verdes. Ou o Lapsang Souchong, preto bem defumado com sabor forte característico. Ou então algum chá branco como o Silver Needle (não meu favorito mas é famoso), ou os oolongs mais oxidados (como o Rou Gui ou o Da Hong Pao, ótimos), ou algum pu-ehr bem pegado (tem um que vem dentro de uma tangerina que é bem divertido - este da foto abaixo).
Até ano passado eles disponibilizavam pacotinhos tamanho amostra para você pedir, de 7 ou 8 gramas, daí pedindo dois de cada já dava um bom acervo para beber algumas xícaras. Agora só consegui ver pedidos a partir de 100g, o que limita um pouco o que se pode pedir, é verdade, mas fiquem com minhas dicas do parágrafo anterior e explorem o site deles, que tem outras várias possibilidades de sabores.
Pra quem está interessado em chás puros chineses, aqui no Brasil a Chá Yê trabalha com esses tipos de chás, que eles vão buscar todo ano lá na China mesmo, e o site deles também tem muitas informações bacanas.
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